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Este poderoso alimento te ayudará a prevenir infartos y otros problemas cardiovasculares.

Las nueces son uno de los frutos secos con mayor cantidad de proteínas, contienen altos niveles de polifenoles los cuales son compuestos químicos antioxidantes que ayudan al organismo a contrarrestar los efectos de las moléculas que causan oxidación y dañan a las células, previniendo de esta manera el riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer y diabetes tipo 2.

Por qué comer nueces ayuda a proteger el corazón:

Su composición única en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega 3 son ideales  para reducir  el colesterol alto, su fibra regula la flora intestinal, contiene arginina, un aminoácido que produce una sustancia vasodilatadora que ayuda a  prevenir enfermedades del corazón mejorando así el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, además, estos ácidos grasos evitan la formación de coágulos, mejorando la fluidificación de la sangre.

Incluir nueces a nuestra dieta ayudará a reducir  la presión arterial, y a controlar los niveles de glucemia, estos frutos secos son ideales para tener un corazón fuerte y saludable.

Reducirán el nivel de lípidos en sangre y la inflamación, además de influir de forma beneficiosa en todos los factores de riesgo que afectan en gran medida el corazón.

Las nueces te ayudarán a disminuir las probabilidades de desarrollar alteraciones del ritmo y la frecuencia cardíaca, ya que es libre de colesterol, sus paredes celulares son vegetales y están constituidas por fibra y no por colesterol.

Su grasa saludable contiene grasa: monoinsaturada y poliinsaturada, y en pequeñas porciones ayuda a bajar el colesterol “malo” y mantiene constantes los niveles del colesterol “bueno”.

Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas  por su contenido de ácido omega-3, en particular el ácido alfa-linoléico que protege nuestro corazón.

Beneficios de las nueces:

Proteínas

Contiene solamente algunos de los aminoácidos esenciales que necesitamos para sobrevivir. Sin embargo, eso no quiere decir que debamos desestimar su valor proteínico, pues es bastante elevado y mezclándolas con otros alimentos, como legumbres y cereales, podemos obtener todos los aminoácidos esenciales.

Grasas

Los ácidos grasos esenciales de las nueces constituyen el elemento estrella de este fruto seco, pues por su alto contenido en ácidos grasos mono y poliinsaturados resultan muy necesarios a la hora de equilibrar los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares de cualquier tipo. Estas beneficiosas grasas también suponen una excelente fuente de energía, aunque deben consumirse con moderación, sobre todo por su gran aporte calórico.

Vitamina

Gracias a sus múltiples vitaminas, las nueces son un alimento poderosamente antioxidante, especialmente gracias a su alto contenido en vitamina E, aunque también contienen vitaminas del grupo B en abundancia.

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